Ефективни средства и методи за измиване на изгоряло кори

Няма значение дали сте професионален готвач или аматьорска готвачка, домакиня или просто човек, който трябва да готви за себе си. Във всеки случай, тя не работи без тигана. И щом веднъж се използва, тогава рано или късно ще дойде моментът, когато нещо ще изгори вътре, така че трябва да сте готови за такъв ход на събитията.

Изправете се на ситуацията, когато тенджера изгори, можете, независимо от продуктите и ястията, които са в него. Но преди всичко е необходимо да се разглобяват най-често срещаните варианти на замърсяване. За съжаление, те са най-упорити.

Често мръсотията в саксиите се появява при готвене на ориз. Отстраняването на такава пръчка е възможно с оцет, но имайте предвид, че този реагент е мощен и може да увреди чиниите, когато се използва небрежно или твърде дълго. Просто се потопете в проблемно място точно 60 минути. По-доброкачествени вещества - лимонена киселина или прясно изцеден цитрусов сок.

Дори любителите на оризовата каша и пилаф периодично водят препарати за зимата, например приготвят различни конфитюри. Но този продукт е в състояние да достави някои трудности, тъй като се придържа към съдовете много лесно. Комплексен продукт, състоящ се от 50 г сода, 5 г лимонена киселина, 100 мл от популярния продукт „Whiteness“ и чаша топла вода, ще помогне за борбата с този блокаж. Трябва да се има предвид, че този състав е каустик и всички манипулации трябва да се извършват в гумени ръкавици (за предпочитане в присъствието на някого).

Но в допълнение към различни сажди, ястията могат да бъдат покрити само с набези на естетически изглеждащ цвят.

От пожълтяването на най-обикновените помага сода сода, която е поръсена с петно ​​и веднага втрива с гъба. Лимонена киселина също е добро средство (след 15-20 минути обработка, достатъчно е да изплакнете тенджерата, както обикновено). В случай на тъмнина, трябва незабавно да готвите силен разтвор на сапун и сварете проблемните съдове за 15 до 30 минути, след което се оставя да изстине няколко часа. Ако е необходимо, след един ден подобно почистване се повтаря, но не е подходящо за алуминиеви резервоари.

Сега анализираме как да елиминираме запушванията, причинени от други храни и просто продължителна употреба:

• ако от млякото произлезе слой нагара, това е много сериозно замърсяване, което се опита да го отстрани - веднага се съгласи с това. Фармацевтично активен въглен идва на помощ, поръсвайки петно ​​с няколко таблетки и след половин час я измийте със студена вода. Когато "въглища" не е, тичам в аптеката не е необходимо. Дръжте водата в тигана за 10-15 минути, събудете дъното със сол след източване. След накисване за 2-3 часа, изтръскайте солта в торбата за боклук и разтривайте вътрешната повърхност на твърдия ръб на гъбата;
• от време на време трябва да разберете как да освободите тиганите от плен от старите мазнини. В допълнение към готовите домакински химикали, меламинова гъба може да бъде полезна за тази цел, но използването на абразивни продукти се препоръчва да се обработва само от външната страна на кухненската посуда. Често саксията се сварява в слаб разтвор на сода в продължение на два часа на слаб огън. Алкалната експозиция при повишени температури улеснява измиването и отстраняването на петна;

• Nagar карамел се отстранява с помощта на паста от сода и сол, разтворена в сапунена вода, или чрез варене на ястия в силен солен разтвор, към който се добавя малко сода. Накисване в разредена лимонена киселина за 5-6 часа може да помогне;
• неговият химически антагонист, оцет, ще помогне да се премахне слой от мащаба: наливането на 100 г киселина в тиган, почти напълнен до ръба, внимателно се сварява. Източете течността след разтваряне на скалата, измийте съдовете, както обикновено, когато е силно замърсена, и след това изплакнете под крана;
• появата на слой от упорити замърсявания не е по-добра от появата на скала или скарф. Лоялни съюзници в борбата срещу него са комбинация от сода и лимонена киселина. Тази комбинация покрива повърхността с обилно навлажнена тиган, а след няколко минути ще е необходимо само да се измие и да се изплакне, както винаги.

Химическите заводи произвеждат десетки различни инструменти, които позволяват почистване на кухненски прибори и прибори от остатъци от храна и дори малки следи. Но във всеки случай, всички формулировки съдържат или формалдехид, или повърхностноактивни вещества, или киселини, и следователно не могат да се считат за безопасни. Има и други ефективни начини, а много по-екологични:

• идва на помощ на най-често срещаната трапезна сол: ще отнеме много. Солевият слой е задължително леко навлажнен и оставен за няколко часа, и по-добре до сутринта (или до вечерта, според обстоятелствата). След стареене солта се измива, тавата се почиства с гъба;
• подобрена версия: приготвянето на силен разтвор, който се сварява и оставя до сутринта, след което кората може да се отстрани с конвенционална дървена шпатула. Лечението със сода е винаги по-ефективно, отколкото с готварска сол, една чаша прах се консумира за 1,5 литра вода, принципът на действие е същият;
• когато този инструмент не помогне, можете да използвате "тежка артилерия", т.е. да въведете оцета. Към литър вода се прибавят 50 g калцинирана сода и 90 g оцетна киселина (приема се без разреждане). Водата с такива добавки трябва да ври не повече от 15 минути. Разтворът веднага се изсипва в тоалетната, повърхността се почиства с гъба, измива се при студена вода и се избърсва;

• Не само содата, но и кафето, по-точно, дебелината от питейна напитка може да осигури значителна подкрепа за възстановяване на реда. Възможно е изгорелите продукти да се измият с вода, като преди това се поддържат толкова дълго върху повърхността на петното. Ако не сте любител на кафето или не сте под ръка в момента, варенето в мръсен тиган с нарязан голям лук ще донесе значителни ползи. Разбира се, тя ще бъде неподходяща за поглъщане, но ще бъде възможно по-лесно почистване на саждите. Алтернатива на лука е кората от ябълки и картофи, само че трябва да се свари поне 30-40 минути. Когато няма почистване, спасете една супена лъжица лимонена киселина;
• от течни продукти, които помагат за измиване на изгорели тигани, обърнете внимание на Coca-Cola. Напълнете съдовете с него в продължение на 120 минути и за да направите ефекта по-силен, бавно се вари цялото това време;
• не по-лошо от рецептите, измислени от американски фармацевт, е толкова древен начин като пепел. Към нея се добавя вода, която прави каша подобна на текстура и равномерно разпределена по дъното.След един час можете да пълните тиган с 1/4 вода с вода, която да доведе до възпаление и да се държи на най-ниския огън още 60 минути;
• вместо пепел може да се използва натрошен или натрошен активен въглен (продава се във всяка аптека без рецепта);
• почистване с паста за зъби или прах за зъби се препоръчва, ако дъното и стените са покрити с жълти петна, които не се отделят след основното почистване.

Ако няма желание да прехвърляте продукти за хигиена на устната кухина, има още по-мощен начин за почистване на саксиите с клетъчно лепило. Методът е приблизително както следва:

• 10 л вода, течно лепило (всички опаковки), чаша сода и брикет от сапун за пране се смесват в голям контейнер;
• кипва метален басейн;
• след кипене един или няколко саксии се варят в разтвора в продължение на най-малко 15 минути и максимум 180 минути;
• изключете газта или електричеството, чакайки да се охлади;
• когато течността се охлади, те са извадени, добре обработени с кърпи или гъби, така че да няма следи от въглерод.

Неприемливо е обаче по този начин да се поставят тефлонови покрития. Тя ще бъде необратимо повредена и няма да може да изпълнява функциите си. Най-лесният начин е да се измият стоманените съдове - замърсяването от тях се отстранява дори и с обикновени миещи средства много бързо.

Случва се обаче, че дори добре почистените стоманени съдове са замърсени до краен предел (поради пренебрегване или въздействието на един много стабилен продукт - няма значение). След това можете да направите дебела смес (като каша) от сода за хляб, разреден с вода. Подгответе изгорената зона с изгоряла площ и след определен период от време саждите ще се стопят под действието на твърда кърпа. Друг начин е да се ври вода, където се добавят 2 супени лъжици сода от всякакъв вид в рамките на 15 минути.

Външните въглеродни отлагания върху стоманен съд се почистват, като се сваряват в по-голям съд, където се излива 2/3 вода и 1/3 от оцетната същност. Полученият разтвор трябва напълно да покрие мръсната зона. След загряване, течността се оставя да се охлади, като се приготви само смес от чаша сода и 1/2 чаша натриев хлорид. Добавете малко оцет отгоре и почистете дъното на охладения тиган.

По универсален начин, справяйки се с почти цялото замърсяване, се оказва сапун за пране. За разлика от същата сода, той действа върху мазнини, протеини и въглехидрати, не само като алкали, но и като повърхностноактивно вещество. Всеки един от методите, показани само с кипене, ще бъде по-ефективен чрез добавяне на сапун. Има и такъв метод: ври 3 литра вода, налейте 50 г сапун и 30 г PVA лепило в него след кипене. Полученият препарат трябва да се свари поне половин час в съд, покрит със сажди. Ако сложите самия съд в метална кофа, можете дори да го измиете отвън.

Да предположим, че в къщата не е имало PVA, а след това:

• вземете половината от стандартния сапун;
• разтривайте с решетка, миксер или вилица до получаване на хомогенен прах;
• добавете 0.15-0.2 kg сода, разбъркайте отново;
• Сварете вода в блюдо, покрито с чиния, с добавяне на три супени лъжици тестени изделия.

За да изберете правилния метод за почистване и да не повредите нито основния материал, нито покритието, трябва да помислите добре за всичко. Подгответе гумени ръкавици, за да държите ръцете си чисти и здрави. От инструментите ще са необходими гъби и меки кърпи (твърди абразиви могат да надраскат дори най-издръжливите стени на саксиите).За да премахнете кората вътре трябва да не е нож, а дървена шпатула, така че да се отървете от парене, а не раздяла с покрития. Домакинските кърпички ще помогнат за приключване на почистването и ще придадат лъчист блясък. Но не само стените могат да се изгорят.

Много голям проблем е да се измие дъното у дома. Можете, разбира се, да го почистите с пясък, абразивни прахове или пемза, но това не са най-добрите начини. Експертите препоръчват по-прости, по-безопасни и по-лесни начини. На първо място кипи в разтвор на сода от целия съд наведнъж.

Най-важният принцип при работа с емайлирани тигани е скоростта на почистване. След няколко часа отстраняването на замърсявания ще бъде много пъти по-трудно (дори излагането на вода не помага). Но в същото време, съдът трябва да се охлади, без да се охлажда с течаща вода и други трикове. В противен случай емайлът ще се пропука, а изгарянето от случайно неприятно събитие ще се превърне в постоянен източник на проблеми. Твърдите четки и като цяло всяко третиране с абразиви са абсолютно неприемливи.

Измийте алуминиева тава е много трудно, защото всяка мръсотия незабавно изяжда материала. За щастие, ястията от "крилатия метал" изгарят от време на време. Ако такъв инцидент ви изпревари, сложете тенджерата на влажната нежелана кърпа за 20-30 минути, за да е по-лесно да се измие. Междувременно си струва, може би си мислите кой начин да решите проблема е най-добре.

Първият метод е много прост - половин час кипене в тенджера с разтвор от 25 г калцинирана сода. Може също да се смеси със съдомиялна смес с кремава консистенция, да се добавят 60 g водороден пероксид и да се покрие проблемната област със слой от получената паста. Изчакайте 5 минути, почистете мръсотията с кърпа и изплакнете съдовете под течаща вода. Това се случва така, за съжаление, че всички тези методи не дават резултати. След това влиза борбата комбинация от супени лъжици сода и силикатно лепило, който също се разрежда с вода и се вари в продължение на 1/2 часа.

След почистване на алуминиевата тава в нея може да се появи тъмен цвят. Те се справят с него по следния начин: на 300 г вода се поставят 15 г боракс, 15 г течен амоняк и тази смес се покрива със стени. След това, когато изминат 30 минути, тенджерата трябва да се измие добре.

Абсолютният въглерод е напълно безопасен за всякакъв вид типове: смилайте 3 таблетки от него до състояние на прах, поръсете с тях въглерод и изчакайте около 40 минути. След това излейте със студена вода и изчакайте половин час, след това изплакнете съдовете. Така че най-упоритото замърсяване може да бъде премахнато. Ако има много време и няма никакво желание да се положат усилия, ще бъдете подкрепени от суроватка. Натрийте петното с него за 20-30 мм, оставете го без надзор в продължение на 12 ч. След такава обработка (без кипене) обичайната студена вода отмива въглеродния слой.

Ястията от чугун не се почистват фундаментално като тези от други материали. Препоръчително е да се избягва измиването и изпускането на течност, тъй като водата, проникваща в най-малките пори, веднага ще предизвика силна корозия.

За пране, ако все още е необходимо, използвайте топла вода и мека гъба. Изгорялата храна се премахва, допълва се водата до нивото на върха на замърсяването, довежда се до кипене. След това, след като се остави да се охлади, мръсната течност се източва, а останалата част от въглерода се отстранява с кърпи за миене или хартиени кърпи. Вътрешността на парчетата се изсушава и почиствайте тавата на мястото, предназначено за нея.

Капакът може да се измие по същия начин като приготвеното ястие (в повечето случаи). Стъклените капаци най-често се измиват с комбинация от детергент за миене на съдове и прах с ниска абразивност. Когато няма прах и ако искате да управлявате домакинството си по екологосъобразен начин, на помощ ще дойде содата.

Самата стъклария успешно се отървава от замърсяванията, когато използва амоняк; след нанасянето му, стъклената повърхност се изсушава с фланелена тъкан, не се изисква допълнително изплакване.

Важно е да се знае, че не всички методи на почистване са еднакво полезни. Никога не използвайте метални четки (с изключение на работа с чугун). И емайлът, и тънкият алуминий ще бъдат необратимо повредени. Каничката също ще бъде безполезна след работа с нож или друг остър предмет за почистване. Под забраната е използването на инструменти, които са освободени за почистване на газови и електрически печки, микровълни, фурни: те оставят невидими частици, които са много трудни за измиване.

Полезен трик, който понякога предотвратява появата на изгаряне дори на най-капризните емайлирани тигани - не ги оставяйте на котлони и керемиди, а също така поставете на огън празни. Добавете блясък към неръждаемата саксия, с която лесно могат да се използват сурови картофи, малка част от която искате да държите по всички стени.

Намирайки петна от вода, не бива да се притеснявате - те се почистват с оцет, нанесен върху мека гъба.

Колко лесно е да почистите изгоряла тава, вижте следващото видео.