Как да вземем хляба: с вилица или с ръка?

От детството ни научават да се грижим за хляба с грижа и дори с уважение, защото тя придружава почти всяко хранене. Изразът „хляб - навсякъде по главата“ дори се превърна в изтъркан предлог. Но ние никога не бяхме научени как да се справяме с хляба според правилата на етикета, и все пак такъв прост и широко разпространен елемент от трапезарията има определени правила за употреба.

На масата продуктът трябва да се сервира на обща плоча - кутия за хляб, било то кок или пресен хляб. От общата плоча трябва да се вземат специални щипки. Ако няма такива, можете да замените клещите със салфетка. Допустимо е да се вземе хляб с чисти ръце, най-важното е да не се докосват други парчета - това е нехигиенично.

В никакъв случай не може да се вземе хляб с вилица или нож, и още повече, че го щифт. Необходимо е да се изберат такива парчета хляб, които могат да бъдат изядени без остатък, и ако е необходимо, вземете повече.

Избраното парче не трябва да се вкарва веднага в устата. Тя трябва да се постави на плоча за хляб - пай, тя е от лявата страна на основната плоча. Може да се случи, че в училище или у дома плочата с пай не е на масата. След това можете да сложите хляба на чиния за сервиране или купа за салати, а вече на чинията си да счупите малки парченца. Категорично е невъзможно хлябът да се постави на масата, но е позволено да се поставят хлебни изделия на салфетка до основното ястие в бистро.

За да разпространите маслото, трябва да използвате ножа си, за да вземете малко масло от съда за масло и да го сложите на ръба на чинията. Само след това можете да го намажете, като държите хляба на чинията с два пръста, но не и върху теглото или на дланта. Повече от този нож в грес не може да се изкачи по хигиенни причини.

Не е необходимо да се разпространява масло върху голямо парче хляб - вземете такова парче, което можете да ядете в една хапка. По-добре е след това да се подготви следващото парче по същия начин, ако първото не е достатъчно.

За да направите сандвич, докато ядете по своему, трябва да сложите парче хляб на чиния. Колбаси, месо, риба, сирена и зеленчуци за сандвич трябва да се нанасят с вилица от обща плоча до вашата, а там вече трябва да събирате всичко в едно ястие. Готовите сандвичи, сандвичи и тостове трябва да се консумират с нож и вилица, като се разделят на малки парченца. Същото правило важи и за бургерите: без значение колко "етажа" има в тях, не се опитвайте да отваряте широко устата си. Необходимо е да се разделят “етажите” на части, които са удобни за използване.

Преподавателите на етикет заявяват, че както във всички правила, има и изключения в етикета на храненето. Разрешено е да се хапят сладкиши, ако това е обичайно в националните особености. Например, ако сервирате ястия от украинска или руска кухня, можете спокойно да хапете хляба, без да го счупите на малки парченца.

Тези няколко прости правила ще помогнат да се държите правилно в институция за статут. За да покажете добра страна, действията на масата трябва да бъдат естествени. За да направите това, можете да практикувате по време на домашни празници.

За това как правилно да вземете и счупите хляба на масата, вижте следния видеоклип.