Как да се постави таблицата на Нова година?

Без съмнение, Нова година е празник, който събира близки и скъпи хора на една маса. От година на година, всички с трепет и вълнение чакат тази много магическа Нова година. За да се подготвите за това събитие трябва внимателно, като обмислите всички подробности. Една от важните задачи в подготовката е сервирането на новогодишната маса.

Всяка домакиня прекарва основния период от време в подготовката на новогодишната вечеря, а елегантната украса на масата за Нова година е нейната специална гордост.

По-добре е да закупите консумативи за ваканционното меню предварително, с изключение на нетрайните продукти. Готвене третира трябва да започне в навечерието на празника, така че ястията са вкусни, и най-важното, пресни. Различни заготовки за салати, закуски могат да бъдат приготвени малко по-рано, но си струва да се смесват, пълнят и пекат на 31 декември.

В предизвездния порив е важно да не забравяме за сервиране на новогодишната маса. Не забравяйте да разгледате стила и цветовете на бижутата, тъй като това ще зависи от избора на ястия и декоративни елементи. Като правило ястия и уреди трябва да бъдат в хармония в цвят. Трябва също да вземе решение за цветовата палитра на покривки за маса, салфетки и свещи.

Масата, зад която планирате да се съберете със семейството и гостите, трябва да е удобна и широка. За да се направи колкото се може по-комфортно, препоръчително е всеки човек да вземе поне половин метър дължина на масата.

Има много възможности за сервиране на масата за Нова година. Решението за избор на стил зависи от настроението ви, наличните бижута и ястия. Нека разгледаме по-подробно някои стилове:

• Скандинавски стил. Ако не искате присъствието на прекалено ярки цветове и екстравагантни мотиви на Нова година, тогава можете да изберете стила, който произхожда от Скандинавия за декорация на дома. Този стил се характеризира с наличието на естествени материали и нежни пастелни цветове. Основният цвят тук се счита за бял. Може да се комбинира с други нюанси.

• Етно стил, Ако празникът е да се празнува не у дома, но, например, в къщата, а след това за определяне на масата трябва да изберете етнически стил. Покривката се използва най-добре от памучна или лен плат. Дрехите, украсени с мандарини, шишарки или ядки, ще изглеждат много хармонично като декорация. Като плочи можете да използвате стойка от дърво. До плочите е поставена малка коледна елха, украсена с домашно приготвени джинджифилни бисквити. С този метод за сервиране на масата вашият празник ще бъде необичаен и много запомнящ се.

• Барок. В случай, че има желание да се направи новогодишен празник, трябва да обърнете внимание на този стил. В края на краищата, той е в състояние да подчертае изтънчения вкус на собствениците. Можете да поставите масивни свещници на бяла покривка и поставете златни или сребърни коледни топки в центъра на масата. За предпочитане е ястията да са бели или кремави със златни акценти.
• Прованс. Този стил предполага наличието на разнообразие от бели и стъклени изделия. Като украса можете да пълните стъклени купи с всякакви зърнени култури. И в малките банки да поставят свещи, те ще създадат уютна и топла атмосфера.

Изкуството да служиш повече от хиляда години.Всеки век има своя собствена култура на провеждане на празник, собствени начини за декориране на маси и сервиране на празнични ястия. Сегашната ера не е изключение. За перфектния новогодишен празник е необходимо да се постави таблицата според правилата на етикета:

• Всички домакинства и гости трябва да поставят четири плочи: сервиране, за втори курс, за закуски и пай. Табела за закуски се поставя върху чиниите за второ ястие, покривайки със салфетка, за да съответства на покривката. Pirozhkovuyu място вляво от останалите плочи.
• Сложете ножа вдясно и вилицата отляво.
• От ляво на дясно до табелите трябва да имате чаша за силни алкохолни напитки, чаша за вино, чаша за шампанско и чаша за вода.
• В непосредствена близост до централната част на масата са поставени вази за плодове.

• Останалата част от пространството е заета от салатни купички, сосове и съдове за подправки.
• Алкохолни и безалкохолни напитки се поставят по-близо до центъра.
• Хлябът трябва да се намира на противоположните страни на масата.
• Хартиени салфетки с коледна тема, изложени на няколко места.

Когато се сервират ястия, те също спазват определени правила. Пърженото месо се нарязва на парчета и се поставя върху блюдото. Птицата с малки размери служи на масата изцяло. Студени меса и кисели краставички се сервират отделно за топли ястия от месо.

Преди сервиране десерт, всички плочи са отстранени от масата, оставяйки само очила., Устройства за десерт организират по-късно.

Планирането на меню за празнуване на Нова година играе важна роля в организирането на събитието. Често се случва след празненството да останат много неизядени ястия, които по-късно се развалят. За да предотвратите това, трябва предварително да изчислите количеството храна.

Можете да приготвите вкусна новогодишна вечеря, без да харчите големи пари. Най-важното е да изберете правилните съставки и правилно да ги комбинирате. Например, голяма закуска за новогодишната маса ще бъде ролки с шунка, меко сирене и зелени.

Също така, като необичайно ястие, можете да печете пиле с портокали или гъска пълнена с ябълки. За лека закуска е възможно да се приготвят тарталетки, пълни със сирене или гъби, или да се изпържи сиренето Adygei в панировка.

Менюто трябва да съдържа поне три салати. Най-често при избора на салата въз основа на вкусовите предпочитания на домакинството. Оливие, салата от мимоза, херинга под кожено палто и класически винегрет се считат за най-традиционните новогодишни салати.

След разработването на главното меню отидете на сладки ястия. За десерт можете да печете торта мандарина. За неговата подготовка ще ви трябват яйца, висококачествено брашно, захар, малко алкохол, мандарини, сушени плодове и бакпулвер. Този кекс няма да остави никого безразличен.

Подготвяйки се за празника, не трябва да забравяте за детското меню. Тук ще ви трябва време и фантазия. Сандвичи с пуйка, краставица, домати и маруля ще бъдат оценени от децата. Сирените топки в галета също ще се харесат на всички по-млади членове на семейството и гости. Специално внимание трябва да се обърне на десерта за деца. Тя може да бъде различни торти, чийзкейк или гъба торта с шоколад и зрънце слой. Като напитки за децата можете да приготвите сокове, компоти и плодови напитки.

Сред членовете на семейството или поканените гости могат да бъдат тези, които наблюдават поста. Затова е важно да знаете рецептите на вкусни постни ястия. Необходимо е да се вземе предвид това Сухата храна не само е лека, но и здрава. Например за гостуващите гости можете да печете картофи във фурната по рустикален начин и да намажете херинга с лук и горчица.

Салатите са идеални за постно оливие с калмари и топла салата от боб с гъби.Вкусни консервирани домати, кисело зеле ще допълнят асортимента на празничната маса. Интересната украса на масата ще ви помогне да направите Вашата новогодишна специалност.

Подобряване на коледното настроение е възможно с помощта на ярки детайли. Например, можете да украсите празнична маса с цветни салфетки и очила.

Ястията могат да бъдат боядисани с необичайни мотиви, а апаратите са украсени със снежинки или смърчови клони. И кърпа салфетки за табели, за да се подготви с образа на коледни символи.

Винаги елегантни изглеждат бели изгладени покривки. Тя ще направи всеки празник празничен. Можете да го украсите с ярки ястия или аксесоари. Традиционните новогодишни цветове са червено, синьо, зелено и бяло.

Ако в навечерието на Нова година сте избрали брилянтна покривка за маса, то тогава плочите за него са най-добре да изберете снежнобяла, а чашите за вино са изработени от кристал.

Бутилките не са само с напитки. Можете да създадете необичайна лампа със собствените си ръце. Поставете гирлянда вътре в бутилката, добавете искри и гирлянди. Също така бутилки с вино или шампанско могат да бъдат украсени с коледни шапки или шапки. И на устройства, за да обвърже ярки лъкове.

Яркозелената покривка перфектно хармонизира с двуцветни чинии и червени чаши за вино. В центъра на масата могат да бъдат поставени красиво опаковани подаръци.

Свещите ще изглеждат красиво и стилно на масата. За тях трябва да изберете интересен свещник или прозрачни очила. Свещите ще направят Новата година топла у дома.

Как да приготвяте вкусни ястия за новата година и да украсявате празничната маса, вижте следното видео.