Характеристики на сватбената маса

Сватбата е невероятно и уникално събитие в живота на всеки човек. Всеки от нас иска този ден да бъде съвършен. Ето защо стилната декорация на сватбената вечер с трапезарията е толкова необходима. Създаването на дизайн на сватбена маса е вълнуващо пътешествие, изпълнено с вдъхновение и редица функции.

От векове хората по целия свят са създавали красиви сватбени традиции и ги предавали от поколение на поколение. Изминаването на времето и културният обмен дадоха на булките и младоженците на 21-ви век уникална възможност да направят този прекрасен ден наистина специален. Днес е възможно да изберете “вашия” сватбен стил, модерен и близък до героите на събитието в дух. Избраната посока определя характеристиките на организацията на събитието и дизайна на сватбеното тържество.

Днес има няколко основни вида сватбени церемонии:

• традиционни или класически;
• промишлена;
• фестивал или "гала";
• "В заветно място" (от английски. Дестинация);
• тематичен.

Традиционна сватба в елегантни хотели, елегантни конферентни зали, бални зали и ресторанти. Те се отличават с официална церемония, сватба, буйни рокли с шаферчета, скъпи автомобили под наем, класически декор, впечатляващ брой гости и внимателно обмислено меню.

Обикновено те се наричат ​​„прости”, всъщност те са много модерни и стилни сватбени тържества. в спокоен бохо стил, които винаги се провеждат на открито в гори и площади, на върховете на планини и хълмове, както и на океана. Старинни рокли, домашно приготвени елементи на декора, спокойна атмосфера, лека музика и липса на правила правят подобни сватби точно обратното на класиката.

Духът на свобода и спокойствие е причината за невероятната популярност на сватбения стил. Рустик.

Индустриални сватби се характеризира с необичайно дизайнерско решение. Те използват специален бюфет, метал и геометрия в декора. Такива сватби обикновено се провеждат в складове, в лофтове и в стари автентични зали.

Сватби в стил "Гала" наподобяват популярни младежки фестивали. Идеята е да се наеме, например, поле, хангар или изоставена фабрика.

Сватби Дестинация или в "заветното място" означава, че младите хора провеждат церемонията далеч от дома, вместо мечтите си. Това може да е бял пясъчен плаж близо до Карибите или Айфеловата кула в Париж. Понякога хората са готови да летят до другия край на света, за да направят почивката си незабравима.

И накрая тематични бракове. Двойка избира тема, която харесва и я изпълнява. Вдъхновението може да бъде романтичен филм или книга, красиво събитие като Оскар или идеята за звезден червен килим. Няма ограничения. Всичко зависи от фантазията и вкуса на влюбените.

Очевидно, в зависимост от вида на избраната церемония, неговата организация има редица отличителни черти. Празникът може да бъде луксозен бюфет или да бъде скромен и тих. Тя може да излъчва бунтовност и огромна свобода и ненадминат консервативен вкус.

Но въпреки мащаба на празника и неговите стилистични щрихи, Винаги е обичайно да се канят близки хора на сватбата. Така гостите могат да споделят радостта на двамата и да станат част от тяхното събитие.Младоженците, в знак на благодарност за тяхното участие, поздравяват гостите с умело декорирана сватба на бюфет.

Този елемент в организацията на празника е изключително важен и вълнуващ. Тя ще бъде запомнена с усмивка от младоженците на всяка следваща годишнина. Ето защо, дизайнът на масата на сватбената вечер трябва да се подхожда творчески, като се обръща специално внимание на него.

Независимо от избраната посока и дизайн подход, има редица трикове за сервиране на сватбената маса, които са приложими за всяка церемония. Независимо дали става дума за сватба в елитно заведение или на открито, луксозно или интимно, тези техники са универсални. Има две основни тайни. Първо, елегантност и изтънченост във всеки детайл. Второ, за да се създаде романтична и незабравима атмосфера на ястието, очарователната естетика трябва да се преплита с удобство и комфорт.

Що се отнася до главните герои на вечерта, обичайно е да се оставя повече пространство между тях.

Масата може да бъде във всякаква форма, най-подходяща в стил, но най-доброто от всички, така че да има достатъчна ширина. Храна и напитки се поставят по-близо до центъра. На масата също е необходимо да се поставят хартиени салфетки в специални щандове и сервиращи кърпа салфетки, които са елегантна украса.

Независимо от мястото на сватбата, вътре или извън стаята, само стъклени изделия са допустими при сервиране. Всички видове чаши трябва да бъдат внимателно обмислени и подбрани в съответствие с вечерната винена листа. Не забравяйте да приготвите чаша за безалкохолни напитки. Тя може да бъде вода или лимонада, например. Всички чаши се поставят от дясната страна на седящия човек.

Вилиците са разположени вляво от плочата в посока на зъбите нагоре. Ножовете се поставят отдясно, завъртане на острието срещу плочата.

Има определен етикет в подредеността на устройствата. Отвън - устройствата, които са приложими първо в храната и по-близо до плочата, са тези, които гостът ще използва, тъй като обслужва следващите ястия. Уреди за десерт обикновено се поставят над плочата. Чаша кафе се поставя върху чинийката, която се поставя отдясно.

Има различни възможности за сядане на гостите. Всички те имат редица характеристики. Въз основа на концепцията за сватбата, те ще имат своите силни и слаби страни. По-долу са изброени най-често срещаните начини за седене на поканените:

• Седалки в европейски стил;
• голяма кръгла маса;
• обща дълга маса;
• отделни правоъгълни маси;
• буквите „P“, „T“ и „W“.

Седалките по европейски начин осигуряват места за хора на различни маси, предназначени за не повече от 9 души. Обикновено тази техника се използва, когато броят на гостите от 18 души. Масите за гости са подредени около масата на булката и младоженеца. Този вариант има определени предимства.

Тя дава възможност да се формират няколко различни компании от поканените на сватбата. Гостите могат да седят на базата на лични интереси, възрастта, статута си, близостта до героя на деня. Също така улеснява движението между масите както за гостите, така и за персонала. Една от отличителните черти на този метод за кацане - процент от масата, заемана от гости: само три четвърти или 75 процента. Така всички са седнали пред младите.

Най-доброто е, че е подходящо за семейна тиха сватбена вечеря, когато гостите са най-близките хора. Кръгла маса е подходяща, когато броят на гостите е до 20 души. Едно от предимствата на този метод е ефективността. С тази версия на кацането е достатъчно един основен елемент на декора в центъра на масата.

Поканени седят един срещу друг. На такава маса цари приятелска атмосфера на единство и универсална любов.

Засаждането на гости с писма е традиционен начин за сядане на руски сватби. Тази опция за сядане ви позволява да спестите място и да побере възможно най-много хора в залата. Ето защо, той е подходящ за ограничени стаи с редица поканени от 16 души.

Следващата опция се състои от няколко правоъгълни маси, подредени под ъгъл, които стоят симетрично един спрямо друг. А плюс е добър преглед от гостите на главните виновници на празника. При сядане се отчита степента на близост на гостите с булката или младоженеца. Танцът е разположен в централната част на залата.

Цялостната дълга маса е модерен рецепция, идеална за уютни камерни сватби. Тази опция е най-подходяща за празника на открито, който включва от 10 до 40 души. В централната част на дългата маса седеше младоженка. Вляво от съпруга са родителите и приятелите му, съответно отдясно на новосъздадената съпруга - нейната. До масата им поставихте няколко допълнителни дълги маси с гости. Тези маси са перпендикулярни на основната.

"Писма" се формират в зависимост от по-голям или по-малък брой гости. Буквата "Т" представлява една таблица, съответно буквата "Р", две таблици, буквата "Ш" - три. Трябва да се отбележи обаче, че този традиционен начин за сядане на гости има значителни недостатъци:

1. вероятността гостите да седят при булката и младоженеца;
2. движението в залата може да не е твърде удобно.

Най-важният елемент от сватбения бюфет и декорацията на масата са изкусно украсени ястия. На първо място, трябва да помислите внимателно за сватбеното меню. Първо се сервират студени предястия, после горещи. Компетентно направено меню предполага поне два вида топли ястия: домашни птици или риба и месо. Ако празникът се провежда в ресторант, а ястията се сервират на порции, тогава техните предпочитания първоначално се обсъждат с гостите. Същото важи и за салатите.

Традиционно напитките на сватбената маса представят пенливи и пенливи вина. Духовете се подбират в зависимост от културната и етническа принадлежност на младоженците и гостите. В Русия сватбите не са пълни без водка. Трябва обаче да се отбележи товаХората, които се хранят здравословно и водят здравословен начин на живот, могат да държат собствената си сватба без алкохол. Ако сред гостите има такива спортисти, трябва да знаете предварително какво биха искали да запълнят чашите си тази вечер.

Мини десертни сладкиши и кексчета, сватбена торта, сладки мусове и желета, шоколадово фондю и плодове са идеални за десерт. С десерти пийте чай или кафе, от които да избирате.

Бих искал да отбележа това за една сватба не е необходимо да се наемат специалисти, които да работят в менюто. Такава празнична маса е напълно възможно да се създаде самостоятелно, у дома или на открито. В този случай най-важното е да мислите предварително за менюто.С отговорен подход към подбора на празнични напитки и ястия и техния дизайн сватбата ще бъде страхотна.

Сватбената маса е основният атрибут на празника. Декорът на масата обикновено варира в зависимост от стила на сватбата. Но въпреки различната стилистика, професионалистите използват същите техники и инструменти. Като добавите малко въображение и фантазия, можете лесно да създадете перфектната трапезария със собствените си ръце у дома.

Важно е да се поддържа хармония. Декорът на масата трябва да съответства на цветовете на вечерта и да подчертава неговата индивидуалност. Цветовете трябва да предават настроението на празника. Ако се избере ефирен стил, тогава гама ще бъде деликатна: лилаво-бяла, лавандула, зелена, пастелно-розова, небесно синя, бежова, млечни. Пастелът създава ефекта на лекота и въздух.

Най-често такива ярки цветове се използват през зимния сезон.

Най-успешните техники за декорация на сватбени маси са:

• флористични решения - цветни аранжировки;
• кърпа;
• свещи и светлинни инсталации.

Изящна украса на сватбено тържество с цветя е ненадминат класика. Те могат да определят атмосферата, различна по цвят и форма. Църковните майстори могат да предложат огромен брой възможности за правилното подреждане на цветята, украсявайки масата с тях. Няма строги правила. Топката се управлява от естетика. Основното е, че цветята на масата на младоженците са съчетани с композициите на масата за гости, булчинския букет и бутониерите, както и сватбения стил на цялото събитие.

Текстилната декорация също става все по-важна. Използвайки тъкани от различни нюанси и текстури, е възможно да се създаде невероятен декор за маса. Понякога е доста необичайно и елегантно покритие за масата, което поставя романтичния и завладяващ дух на празника.

Трябва да се отбележи, че този декор изисква обем. Това може да се постигне чрез драпиращи тъкани: колекции, гънки, всички видове волани. Лесно е да се постигне това с фатин. За тъкани са подходящи и дантела, шифон, капрон, органза, воал, сатенени панделки. Комбинациите от тези тъкани изглеждат много хубаво.

Свещите са поставени в елегантни свещници или специални вази. Трябва да внимавате с ароматни свещи, някои гости могат да са алергични.

В продажба има готови комплекти сватбени свещи. Те могат да се запалят, когато стане тъмно и двойката ще танцува първия си танц. Този момент ще бъде наистина магически.

Също така за декора могат да се използват светлинни инсталации - така наречените коледни светлини, гирлянди. Блестящите LED нишки и всички видове крушки добавят екстри към сватбеното тържество. Все по-често на сватби любителите осветяват бенгалските светлини.

След първия ден на сватбата, някои двойки предпочитат веднага да отидат на пътешествие на меден месец. Други двойки прекарват 2 дни под мотото "сватба заедно" - без гости. Само младоженците се наслаждават на компанията си. Но повечето младоженци все още предпочитат да продължат почивката.

В този случай вторият сватбен ден се препоръчва да се проведе под формата на пикник на открито, на живописно място. На този ден поканете семейство и най-близки приятели. Всичко се случва неформално. Бялата рокля може лесно да бъде заменена с дънки.Сватбената маса вече не изглежда толкова надута и богата и не изисква декорации. Възможни лакомства са барбекюто и вкусна домашна кухня.

Напитките се избират въз основа на предпочитанията на публиката и вече не приличат на бар карта. Обикновено месото е подходящо за месо и риба. Не е необходима скъпа стъклария, пластмаса. Няма театралност и блясък, само обичани и приятно забавление.

Как да създадете перфектното меню за вашата сватбена маса, вижте следното видео.